Mistä on alkuviikon arki-ilta tehty?
Maidosta, hiivasta, spelttijauhoista, sokerista, suolasta, margariinista ja kananmunasta.
Kanelista, raesokerista, uunin lämmöstä.
Ja jääkaappikylmästä maidosta.
Tavallisesta vehnästä vatsallaan oireilevat saattavat sietää spelttivehnää paremmin, keliaakikot poislukien. Ilman kardemummaa taikina on herkemmällekin ruoansulatuskanavalle sopiva. Speltti on kokeilemisen arvoinen vilja. Korvapuustin muotoon se ainakin taipuu hyvin :)
Kuka sanoo, että leipoa voi vain sunnuntaisin? ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti